Мишна в трактате Рош а-Шана перечисляет четыре начала года. Одно из них – это начало года для деревьев. Согласно мнению Бейт Илеля, в соответствии с которым установлен закон, это день Ту биШват — пятнадцатое Швата. «Новый год деревьев» не имеет каких-либо особых законов относительно того, что делать в этот день. Тем не менее, начиная с эпохи Вавилонских гаонов, когда были введены особые гимны, посвященные этому дню, и далее, этот день продолжал обрастать обычаями, вплоть до составленной специально для дня Ту биШват агады. В наше время, повсеместно распространенный обычай – есть в Ту биШват плоды, которыми славится Земля Израиля, а также устраивать так называемую «фруктовую трапезу».
ТУ БИШВАТ
